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合肥成达培训学校 
| 联系人：张金生 先生 (校长) |
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| 电 话：0551-64231970 |
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| 手 机：13355692267 |
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| 合肥咖啡培训学校 |
花式咖啡专修班
培训时间：15－20天
培训费用：1480元 原料费800元
适用人群： 初中、高中及大学毕业求职者，希望能利用业余时间赚取外快者
适用领域： 咖啡销售公司、各种中高档咖啡厅、西餐厅、会所、酒店
超值附加： 咖啡厅创意甜点+养颜花草茶
1、讲解咖啡种类、咖啡的起源，各类咖啡豆的产地及特点
2、、理论基础知识：牛奶发泡原理、温度曲线原理及控温技巧；角度原理；蒸汽头深浅技巧；
3、牛奶发泡实操强化；
4、咖啡拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸及咖啡杯选择技巧；
5、咖啡拉花的分类（倾注式拉花，裱花式拉花，模具造型拉花）
实操课程：
1、打奶泡练习、意式花式咖啡拉花、裱花，传统拉花及*新流行图案讲解及指导制作。
2、咖啡与奶泡的融合
3、可可与奶泡的融合
4、倾注式拉花理论知识及其制作步骤，基本拉花手法训练（圆形、桃心、树叶、苹果）
5、裱花式拉花理论知识及其制作步骤，基本拉花手法训练
6、各式咖啡拉花实操难点练习
7、咖啡粉研磨程度，磨豆机的使用方法。滴滤器的使用方法
8、各式养颜花草茶的泡制。
9、半自动咖啡机的使用，意式浓缩咖啡的制作
10、讲授咖啡豆的选择,打奶泡的技法,拉花图案的分折、手法、技巧。拉花图案设计，图案的创新，花式咖啡的应用；各式卡布奇诺、跳舞拿铁、冰拿铁、果味卡布奇诺、榛果（焦糖、香草）卡布奇诺、摩卡基诺、焦糖玛奇亚朵等花式咖啡的制作
郑重承诺： 本校采用进口意式半自动咖啡机全程教学。学员随到随学，先品尝后学习，包教包会，学会为止。师傅一对一教学，手把手传授，学员实际操作。
教学过程：学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----技术更新现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。
来校参观的学员，当天报名可以送工作服一套，报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校统一安排住宿。住宿及吃饭费用20元／天，学校免费提供床上用品，学校配有热水器、空调、洗衣机等。 |
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| 合肥成达培训学校 |
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0551-64231970 |
| 传 真： |
0551-64231970 |
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13355692267 |
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中国安徽合肥市合肥市瑶海区全椒路与站前路交口信地城市广场五号楼505室（中绿广场对面） |
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230011 |
| 公司主页： |
http://chushipx.qy6.com.cn( 加入收藏) |
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